微波串燒扇貝肉

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材料

原料:鮮扇貝肉200克,洋蔥一個,熏豬肉,竹簽。

調料:檸檬汁兩中匙,精鹽一小匙,胡椒半小匙,色拉油五大匙,青、紅椒各一只。

做法

1、扇貝肉用檸檬汁、精鹽及胡椒粉腌15分鐘。

2、青椒、洋蔥及紅椒切丁,熏豬肉切片。

3、扇貝肉、青椒、洋蔥、紅椒、熏豬肉相間串上竹簽。

4、盤內加入色拉油,高火5分鐘,放上扇貝肉串,四邊煎透,高火2分鐘便成。

 

 

 

2020年4月24日 10:41
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